Santé

Astuces santé: 12 aliments à consommer pour garder le foie en bonne santé (Partie 1)

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Le foie occupe de nombreuses fonctions essentielles dans le bon fonctionnement de l’organisme. Outre le stockage des nutriments issus de la digestion, il contribue au métabolisme des sucres, des graisses et des protéines et nettoie le corps en agissant comme un filtre. Cet organe qui est l’un des plus volumineux de l’organisme, puisqu’il peut peser en moyenne entre 1300 et 1600 grammes, est particulièrement sensible à la consommation fréquente d’alcool, d’aliments trop riches en sucre et en graisse tels que les produits industriels, les aliments transformés et les repas copieux. Pour préserver la santé du foie, il est conseillé de consommer des aliments riches en fibres et en nutriments essentiels comme le magnésium, le calcium, le phosphore et le fer. Voici 12 aliments à privilégier pour prendre soin de son foie.

Le stress engendré par les contraintes de la vie quotidienne peut l’affecter. La bonne nouvelle est que c’est l’un des seuls organes qui peut se régénérer lui-même

Fruits et aliments riches en fibres 

Les aliments riches en fibres participent à la réduction de la graisse et protègent contre les maladies du foie. Ainsi les flocons d’avoine et les légumes verts comme les épinards, le chou, les haricots sont à privilégier dans votre alimentation. De plus, ces derniers sont des pourvoyeurs de vitamines et contiennent aussi des antioxydants, très utiles pour purifier le corps. Lors d’une maladie du foie ou avec un historique de ce type de maladie, il est important de s’assurer que les selles sont régulières et d’éviter la constipation, d’où l’intérêt de consommer beaucoup de fibres. Si la personne est trop constipée, elle peut accumuler des toxines qui sont normalement éliminées du corps avec les selles.

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L’avocat a un effet remarquable sur le foie. Il fait preuve de vertus réparatrices qui pourraient provenir des acides gras naturels qu’il contient. Il contribue également à baisser le taux de cholestérol et aide à nettoyer les toxines.

Les principes actifs les plus connus qui sont présents dans l’ail sont l’allicine, le querticine et le sélénium. Grâce à ces éléments, il participe à l’activation des enzymes favorisant le processus de détoxification. Pour stimuler le foie, vous pouvez ajouter de l’ail à tous vos plats de salades, de viandes et de légumes. Il s’agit aussi d’un antibiotique naturel, particulièrement bénéfique pour la régénération d’un foie déjà malade.

L’avocat a un effet remarquable sur le foie

Contrairement aux idées reçues, le chocolat noir dont la teneur en cacao dépasse les 70% est bénéfique pour le foie. Son apport en magnésium contribue à protéger cet organe. De surcroît, les antioxydants contenus dans le chocolat noir freinent le vieillissement des cellules et réduisent les risques d’inflammations. Le magnésium aide aussi à faire le plein d’énergie et à chasser le stress.

Source: Creapharma

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